一、崗位職責：
1、統(tǒng)籌車間日常生產，分解生產計劃，合理排班，確保按時、按質、按量完成乳制品生產任務，保障訂單交付。
2、把控生產質量與安全，落實食品安全管理體系，監(jiān)控關鍵生產工序，排查安全隱患，杜絕違規(guī)操作和安全事故。
3、負責車間生產現(xiàn)場管理，嚴格落實5S管理標準，保持車間整潔有序；監(jiān)督員工嚴格按照標準化操作程序，杜絕違規(guī)操作，確保生產過程合規(guī)可控。
4、統(tǒng)計車間每日生產數(shù)據(jù)（產量、損耗、工時、設備運行參數(shù)等），準確填寫生產報表，按時上報生產部，定期分析生產數(shù)據(jù)，識別生產瓶頸，提出生產效率提升、損耗降低的合理化建議。
5、負責車間生產設備的日常管理，定期組織設備巡檢并記錄，確保設備正常運行，減少故障停機時間。
6、負責車間原輔料的領用、存放、使用管理，嚴格執(zhí)行原輔料驗收標準，確保入庫物資符合質量要求，定期盤點車間物料，核對物料庫存與領用記錄，確保賬物相符；對生產耗材實行定額管理，控制物料損耗。
7、負責車間員工的日常管理，包括考勤、排班、績效考核等，制定車間績效考核方案，重點考核生產效率、質量合格率、能耗指標、安全生產等關鍵指標，營造良好工作氛圍，提升團隊凝聚力和生產效率。
8、 配合各相關部門溝通協(xié)作，落實公司制度，完成上級交辦的其他工作。
二、任職資格：
1、教育背景：大專及以上學歷。
2、工作經(jīng)驗：具有一定食品加工方面的管理工作經(jīng)驗。
3、行業(yè)背景：食品加工行業(yè)生產管理經(jīng)驗。
4、知識技能：掌握生產計劃執(zhí)行與協(xié)調，能熟練使用生產管理系統(tǒng)。
5、綜合素質：具有較強的溝通協(xié)調與團隊管理能力。
三、其他：
1、工作地點：東臺市。
2、各項福利：繳納五險一金；勞動保護、教育培訓、健康體檢；各項獎金/補貼、節(jié)日福利、慰問禮金等；提供工作午餐。
3、試用期：3個月。