崗位職責(zé)：
負責(zé)食材的采購、驗收與儲存管理，確保食材新鮮安全。熟練進行食材預(yù)處理，如清洗、切配等。依據(jù)菜品要求烹飪制作，保證菜品質(zhì)量與口味穩(wěn)定。負責(zé)廚房設(shè)備日常清潔維護，保障正常使用。合理控制食材用量，降低成本。協(xié)助進行廚房衛(wèi)生清潔工作，保持環(huán)境整潔。

任職要求：
具備熟練的烹飪技能，熟悉多種菜系菜品制作。有良好的食材鑒別能力。工作認真負責(zé)，注重細節(jié)，有較強責(zé)任心。身體健康，符合食品行業(yè)從業(yè)健康標準。有一定的團隊協(xié)作精神，能承受廚房工作壓力。